Restaurantul anilor ‘30

Mă întreb dacă există oare în Chişinău vreo cafenea sau un restaurant, unde poţi avea senzaţia că eşti în anii 30? Nu am stat prea mult pe gînduri şi mi-am amintit că am vizitat odată un asemenea local, care la prima vedere m-a făcut să “înlemnesc”de atâta frumusete şi originalitate.

Decor…

Cafeneaua este decorata cu diverse elemente şi accesorii originale din anii ‘30, fotografii vechi alb-negru sau sepia, ceea ce face a fi o adevarată excursie în Micul Paris. Chiar şi podeaua are un mozaic ce te duce cu gândul la vremurile trecute, iar localul păstreaza atmosfera intimă, fiind amenajat în acelaşi stil de cafenea interbelică, în culori calde, asortate cu cele câteva cărămizi lăsate netencuite, şi tablouri puse un pic haotic pe pereţi.

Apetisant …

Chiar şi meniul este particularizat, având la început o povestioara scrisă în maniera epocii, poveste care are la final un „va urma”, semn că va fi continuată în meniul viitor. Cei care vor doar micul dejun pot alege sandvişuri, omlete, salată thai cu muschi de vită, humus şi salată de vinete. Deservirea este în regulă – mai degrabă aş putea spune că este complezentă (amabila), chiar şi hainele chelnerilor sunt într-un stil aparte, iar amabilitatea e de cea mai înaltă calitate. Stau şi eu undeva la o masă admirând frumuseţea localului, când se apropie un chelner de mine şi îmi propune să gust o salată de fructe “a citrus dessert at La Bourgogne “ şi un cocktail din ciocolată albă “la truffe blanche ecume de lait” , la început vroiam să refuz, însă când am văzut, cât de apetisant arăta nici gând, mai ales că era din partea casei.

Atmosfera…

Ambianţa şi, în special, muzica poartă amprenta secolului XX, epoca tangoului cu melodii insinuante, care se îmbina în permanenţă cu tematica romanţei, astfel încât doamnele ar putea să poarte fără prea mult fast diademe cu pană, mărgele şirag, fusta clopot şi să danseze pe melodiile veacului trecut, iar domnii nu vor fi mai prejos, dacă vor încălţa o pereche de pantofi clasici, bine lustruiţi. Aşezată la o masă, am fost frapată de notele unui vals interpretat pe timpul lui Franz Iosif. E minunat să fii prezentă în acea perioadă, în care te poţi simti ca o doamna din înalata societate.

Valentina Coiceva Gr.J061L

foto: http://www.google.com